ТС ПИоТ для общепита: что проверить кафе, бару и ресторану
Как ТС ПИоТ влияет на кафе, бары и рестораны: пиво, вода, молочная продукция, ЕГАИС, товароучёт, касса и ошибки продажи.
Нужна помощь с Честным знаком? Звоните
8 (804) 333-68-34Наши специалисты помогут разобраться с подключением, маркировкой, кассой, ЭДО, 1С и ошибками при работе с кодами.
Позвонить в поддержкуКогда общепиту нужен ТС ПИоТ
В официальной новости Честного ЗНАКа отдельно указано, что ТС ПИоТ нужен всем, кто продаёт маркированные товары через кассу, включая бизнес в сфере услуг, если он продаёт товары в розницу. Поэтому кафе, бару или ресторану нужно проверять ТС ПИоТ, если через кассу продаются маркированные товары в упаковке: пиво, вода, молочная продукция или другая категория.
Какие категории особенно важны
- маркированное пиво и слабоалкогольные напитки;
- упакованная вода;
- молочная продукция в потребительской упаковке;
- товары на вынос, которые продаются отдельной позицией;
- товары, которые в учёте заведены как обычная номенклатура, но фактически имеют DataMatrix.
Где чаще всего возникают сбои
Пиво и ЕГАИС
В общепите одновременно могут работать маркировка и ЕГАИС. Нельзя менять настройки без проверки обоих сценариев.
Вода и молочка
Проблемы возникают, если товар заведён как блюдо, модификатор или обычная позиция без признака маркировки.
Товароучёт
iiko, 1С, СБИС и другие системы должны корректно выгружать товар на кассу.
Чек-лист для заведения
- Составьте список маркированных товаров.
- Проверьте, как они заведены в товароучёте.
- Проверьте кассу и ПО.
- Не меняйте настройки алкоголя без проверки ЕГАИС.
- Проведите тестовую продажу.
Ингредиент или товар на продажу
Если молоко используется как ингредиент напитка, это один сценарий. Если бутылка молока продаётся покупателю как товар, это другой сценарий. Настройки нужно проверять по фактическому способу реализации.
Частые вопросы
Нужен ли ТС ПИоТ кафе без розничных товаров?
Если маркированные товары не продаются через кассу как отдельные позиции, сценарий может не возникать. Нужно смотреть фактический ассортимент.
Почему после настройки может сломаться продажа пива?
Потому что пиво может затрагивать и ЕГАИС, и маркировку. Ошибка в настройках может повлиять на оба процесса.
Как проверить воду и молочку?
Проверьте карточку товара, признак маркировки, считывание DataMatrix и тестовую продажу.